【札幌イベント情報】World Food Park/THE さっぽろオータムフェスト
コンセプトは「札幌・北海道の色と、本場の味で食の世界旅行」
一応旅ブログを目指している、ねこたび札幌にぴったりなコンセプトです。
早速オータムフェスト2017 11丁目会場の内容を紹介していきます。
他の会場の情報はコチラからお願いします。
開催日時・会場概要
開催期間:9月9日(金)~9月30日(土)
営業時間:10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
住所:札幌市中央区大通西11丁目
アクセス:地下鉄東西線 西11丁目駅 1番出口
トイレ:12丁目側南にあります。
終日禁煙(南側に喫煙ブースが用意されています)
ワールドフードコート
旅行に行かずとも世界各国の料理が楽しめます。
出店情報
(変更になる場合があるそうです)
赤文字はオータムフェスト10回記念特別メニューです
KISH MISH(ロシア・トルコ)
チーズケバブ…800円
ボルシチ…600円
電球ソーダ…500円~700円 など
チキンケバブとザクロジュースセット…800円
丸かのジンギスカン(日本)
炭鉱ジンギスカン…750円
ホルモン煮込み…500円
とりもも揚げ…480円
炭鉱ジンギスカンセット(炭鉱ジンギスカン+お好きなドリンク)…1,000円
本格インド料理 Taj Mahal~since1982~(インド)
チキンカレー…1,000円
タンドリーチキン…650円
TAJロール…650円
TAJカップルセット(チキンカレー、キーマカレー、ナン×2、チキンティッカ×2)…2,000円
羽根つき焼小籠包 鼎's/FOODBOATcafe(台湾)
羽根つき焼小籠包…600円
エッグワッフル…600円
タピオカドリンク…400円
羽根つき焼小籠包と台湾ビールセット…1,000円
Paellia & Spanish Grill(スペイン)
北海道シーフードパエリア…800円
北海道毛ガニコロッケ…500円
北海道あさりアヒージョ…500円
パエリア&ワインセット…1,000円
九州・ブラジル料理 シュラスコ「CHURRASCO」(日本・ブラジル)
骨付きソーセージ…500円
はしまきお好み…400円
串焼き…500円~
ブラジルステーキとソーセージセット…1,000円
VECCHIA ROMA(イタリア)
ピッツァロマーナ…1,600円
ピッツァカプリチョーザ…2,400円
ローストビーフ…1,000円
ローマセット(マルゲリータ1/4、ドリンク)…1,000円
アジアンダイニング Bay Leaf(ベイリーフ)(ネパール)
ネパールカレー&ナン…900円
ポークスペアリブ…800円
ナンサンド…550円
プロヴァンスの風(La brise de Provence)(フランス・スペイン)
北海しま海老の海鮮アヒージョ…600円
牛ほほ肉のトマト煮込み…800円
北海しま海老の海鮮アヒージョ…600円
北海しま海老の海鮮アヒージョ&キリン生ビールセット…1,000円
Ellie and Mary KAMIKAZE(アメリカ)
アメリカンビーフステーキ串…700円
厚切り塩タンステーキ串…700円
クラブダブリング(ズワイ天串)…700円
キリン一番搾り&アメリカンビーフステーキ串セット…1,000円
キリン一番搾り&厚切り塩タンステーキ串セット…1,000円
キリン一番搾り&クラブタンブリング(ズワイ天串)セット…1,000円
トルコキッチン ザ・ケバブ(トルコ)
ビーフケバブサンド…700円
チキンケバブサンド…600円
シガラボレッキ(フェタチーズ春巻き)…600円
チキンとビーフのケバブ食べ比べセット…1,000円
caffé tino(イタリア) & World Food Park ドリンクブース
干し野菜とベーコンのMIXピッツァ…1,000円
ポップオーバー…500円
ダッチベイビー ベリーズチョコレート…600円
フルーツカクテル…500円
ダッチベイビー ベリーズチョコレート&カクテルセット…1,000円
“森まゆみ”おすすめパン販売ブース
くろわっさん専門店テンダーハート
さっぽろシェフズキッチン
道産野菜をテーマに550円、1,100円の2価格で17人のシェフが日替わりで料理を提供してくれます。
お店には中々行けない…という方はチャンスです。
札幌を代表する17人のシェフが「道産野菜」をテーマ食材として、リーズナブルに1,100円、550円の2パターンで提供。道産食材にこだわった、おいしくて安心できるオータムフェスト限定料理をお楽しみください。
9月8日(金)
ル・プルコア・パ久保田シェフ
北海道秋の味覚盛り合わせ…1,100円
真狩村 生田農園トウモロコシとフォアグラ風味のトンコテパン 滝川 鴨砂肝コンフィ ズッキーニ カレンズのマリネ 人参のピュレ…550円
手稲山口 松森農園みやこ南瓜のポタージュ燻したミルク泡 トンコテのバゲット添え…550円
エゾ鹿肉とパプリカの白ワイン煮込み 万願寺唐辛子とななつぼしのピラフ…550円
スペシャルメニュー
ブーランジェリ アトンコテのバンズではさんだ子羊と牛肉のてごねグリルバーグと茄子・ズッキーニ・トマトコンフィのハンバーガー 北海道産皮付きポテトフライ添え…2,000円
ル・プルコア・パ··· restaurant Le Pourquoi Pas···
9月9日(土)
ホフ佐藤シェフ
9月10日(日)、9月11日(月)
コチニージョ宮坂シェフ
9月12日(火)
ツバキホール田畑シェフ
ツバキホール秋のピアットゥニコ…1,100円
鶏胸肉と色々な野菜のパニーノ…550円
小海老とズッキーニ、リコッタチーズを詰めたラヴィオローネ…550円
地豆とパスタのスープ…550円
スペシャル色々なキノコの一皿(道産ポルチーニのタヤリン・若鶏ときのこのカチャトーラ・きのこのキッシュ…2,000円
9月13日(水)、9月14日(木)
インズ福村シェフ
札幌 すすきの 中国料理 ワイン :インズ | 中国菜 Japan Hokkaido Sapporo Susukino Chinese restaurant YINZU
9月15日(金)、9月16日(土)
プティサレ寺田シェフ
p'tit Sale定番9種の盛り合わせ…1,100円 (この値段ですごい豪華!!)
・ホワイトヴェールのテリーヌ
・奄夢豚のジャンボフュメ
・十勝マッシュルームと豆のサラダ
・雪国放牧豚のあらびきソーセージ
・北海道野菜のグレック
・美瑛産とうもころしのフラン
・鶏レバーコンフィ
・トムラシ産ジャージーローストビーフのオモニエール
・チョコレートのブラウニー
赤平産羊のメンチカツ シシカバブ風…550円
トリュフ香る北海道産ななつぼしのリゾット…550円
日高産 エゾ鹿肉のステーキ…550円
スペシャル白老産あべ牛のランプ、フォアグラとトリュフのロッシーニ風…5,000円
赤れんが テラスのショップ&レストラン│三井ショッピングパークアーバン
9月17日(日)
ノムラーノ野村シェフ
ジュンディヴィーノ安田シェフ
9月18日(月・祝)、9月19日(火)
18日は台風18号の影響が懸念されるため中止になりました。
18日にお店を通常営業することに切り替えたそうです。
ル・ジャンティオム大川シェフ
9月20日(水)
テアトロディマッサ新田シェフ
teatro di massa - テアトロ ディマッサ【公式WEBサイト】ABOUT
9月21日(木)
トゥッティ北村シェフ
9月22日(金)、9月23日(土・祝)
ビストロデジャ森谷シェフ
北海道 札幌 フランス料理 フレンチレストラン | ビストロ デジャ
9月24日(日)、9月25日(月)
サヴール金田シェフ
9月26日(火)
ラ・サラマンドル水戸シェフ
9月27日(水)
アンティーカ トラットリーアフォルトゥーナ グランデ佐藤シェフ
9月28日(木)
清水亭清水シェフ
9月29日(金)、9月30日(土)
さっぽろできるだけプロジェクト
農家直送の野菜販売
野菜の飲食メニュー提供
さっぽろアフタヌーンBar&Lounge + 北海道ナチュラルチーズマーケット
さっぽろアフタヌーンBar
(=元さっぽろタパスです)
10m以上のカウンターで30ヶ国100種類以上のワインとおつまみが提供されます。
■取扱予定ワイン生産国■ ALL 500円
フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ポルトガル、スイス、オーストリア、ハンガリー、スロバキア、スロベニア、クロアチア、ルーマニア、モルドバ、ジョージア、ギリシャ、キプロス、レバノン、アメリカ合衆国、メキシコ、チリ、アルゼンチン、ウルグアイ、ペルー、ブラジル、南アフリカ、モロッコ、アルジェリア、チュニジア、オーストラリア、ニュージーランド、タイ、インド、中国、ベトナム、日本
下記の期間は、記載の産地のワインを豊富にラインナップ予定。
9月8日(金)~17日(金)
アジア
9月18日(月・祝)~19日(火)
シールドDAY(10種類以上)
フランス
スペイン
アメリカ
イギリス
日本
9月20日(水)~30日(土)
東欧
地中海
フード販売予定(考案店・メニュー)
ALL 500円
9月8日(金)~9日(土)
オマージュ
ズワイガニとほうれん草のキッシュ
豚バラとトマト煮込みと札幌産秋野菜
Cantine SEL
北海道産チキンとチーズのテリーヌ仕立て サルサソース
https://www.facebook.com/cantine.SEL
9月10日(日)~12日(火)
TXOKO
秋刀魚の詰め物バスク風
9月13日(水)~14日(木)
Gonticca
ナスのパルミジャーナ
9月15日(金)
Sio
無農薬で育てた札幌黄をたっぷり使った羊の煮込み
パルコ札幌
秋鮭のエスカベッシュ 秋野菜マリネと
9月16日(土)
TAVERNA LA PIZAAZ
知床産黒毛和牛とこふきかぼちゃのサラダ
9月17日(日)
グラン
特大フランクフルト香草風味 レッドキャベツのザワークラフト添え
9月18日(月・祝)~20日(水)
18日は台風18号の影響が懸念されることから中止になりました。
Cantine SEL
札幌産野菜のゼリー寄せ小エビのマスタードマリネ
9月21日(木)
TAVERNA LA PIZAAZ
知床産黒毛和牛とこふきかぼちゃのサラダ
9月22日(金)
Gonticca
トリッパのトマト煮 北海道産小麦を使ったバケットを添えて
パルコ札幌
9月23日(土)
黒松内産 仔牛のマレンゴ風煮込みcoronのパンと
パルコ札幌
さっぽろオータムフェスト10回記念メニュー
10種類のスパイスを使ったカレー&地麦パン
9月24日(日)
オマージュ
鶏肉とフォアグラのバロティーヌ 黒トリュフ風味
パルコ札幌
さっぽろオータムフェスト10回記念メニュー
10種類のスパイスを使ったカレー&地麦パン
9月25日(月)
オマージュ
鶏肉とフォアグラのバロティーヌ 黒トリュフ風味
9月26日(火)~27日(水)
TXOKO
スカルキ(牛スネ肉とパプリカのバスク風煮込み)
9月28日(木)~29日(金)
グラン
特大フランクフルト香草風味 レッドキャベツのザワークラフト添え
9月30日(土)
パルコ札幌
北海道パテ・ド・カンパーニュ
ガーデンラウンジではプレミアムワインがグラス1,000円。
北海道チーズマーケット
チーズ朝市
期間中毎日10:00~11:00はお得なチーズを買えるチャンス!
販売チーズは100円でその場でカットしてくれるサービスがあるので、買ってすぐに食べることが出来ます。
■取扱予定チーズ工房■
ありがとう牧場しあわせチーズ工房(名寄)
生産者本間産来場予定
9月19日(火)~20日(水)
川瀬チーズ工房(長万部)
生産者川瀬さん来場予定
日程未定
きた牛舎(美深)
チーズ工房チカプ(根室)
生産者菊池さん来場予定
9月26日(火)~27日(水)
十勝加藤牧場 乳と蜜と大地の工房(帯広)
長坂牧場チーズ工房(標茶)
生産者近藤さん来場予定
9月8日(金)~9日(土)・9月14日(木)~15日(金)
ノースプレインファーム(興部)
生産者吉田さん来場予定
9月10日(日)
のぼりべつ酪農館(登別)
横井牧場(浜中)
ランラン・ファーム(清水)
生産者斉藤さん来場予定
日程未定